Carta digital, pedidos por QR, cocina y barra en tiempo real, inventario que se descuenta solo, contabilidad con factura legal y dos asistentes de IA — uno para tus clientes, otro para ti. Todo en un único sistema, corriendo en tu propio servidor.
Papelitos, gritos de un lado a otro de la barra, platos que llegan repetidos o que no llegan. Cuanto más lleno está el bar, peor.
Servido y cobrado se confunden. El cierre de caja se convierte en sumar tickets de papel a las 2 de la madrugada.
Nadie lleva la cuenta de cuánto ingrediente queda hasta que un plato se cae de la carta a media comida.
Cada pieza del papeleo vive en su propia hoja de cálculo o libreta, y cuadrar todo junto es un trabajo aparte.
Reservas, horarios, alérgenos, la misma pregunta 20 veces al día — mientras el personal debería estar atendiendo la sala.
Más de 20 módulos independientes. Activas los que tu negocio necesita hoy; el resto espera apagado hasta que le toque.
Cada mesa tiene su propio QR. El cliente pide desde el móvil sin registrarse, con fotos, alérgenos y menú del día siempre actualizado. Sin la app, un camarero puede tomar la comanda igual desde el panel.
Cada categoría del menú llega a la pantalla que le toca — cocina o barra — con estados en tiempo real: pendiente, en preparación, listo, entregado. Un panel de encargado ve todo el bar de un vistazo.
El propio navegador anuncia en voz alta las comandas nuevas en cocina y barra, y repite el aviso si una lleva demasiado tiempo esperando. Sin coste de IA: es síntesis de voz nativa.
Cada plato sabe cuánto ingrediente lleva. El stock se descuenta con cada movimiento real (nunca a mano) y avisa antes de quedarse sin nada, con historial completo de entradas, mermas y ajustes.
Proveedores con deuda pendiente, gastos categorizados, nóminas, y facturas con numeración legal secuencial e IVA por línea. Incluye el registro Veri*Factu (huella encadenada + QR de la AEAT) que exige la ley a partir de 2027.
Haces una foto a un ticket de proveedor (o lo mandas por Telegram) y la IA extrae proveedor, fecha y líneas. Nada se da por bueno sin que una persona lo revise y confirme.
Responde reservas, carta, horarios y alérgenos 24/7 por WhatsApp o web, con límites de uso configurables y voz opcional. Aprende tu negocio, no inventa lo que no sabe.
Le preguntas en español "¿cuánto llevamos vendido esta semana?" o "¿qué proveedores me deben?" y responde con tus datos reales — nunca se los inventa. Puede incluso crear un gasto o una entrada de stock, con vista previa y código de seguridad antes de guardar nada.
HostelIA nació dentro de un bar real y sigue funcionando ahí cada día — no es un producto que se probó luego en un cliente, es el mismo sistema.
Desayunos, menú del día y eventos deportivos en directo · gestionado por su propio dueño
«No quería otra app de reservas. Quería dejar de sumar tickets a mano por la noche y saber, en el momento, cuánto llevo vendido y qué me está fallando en cocina. Es lo que uso ahora mismo, no algo que me vendieron y quedó a medias.»— Dueño de Bar Aliquindoi, Málaga
Un bar de barrio de Cártama y un restaurante de Puerto Banús no compiten por el mismo ticket medio ni necesitan lo mismo el primer día. Por eso HostelIA se activa por módulos y el precio crece con lo que enciendes, no al revés.
Bares de proximidad, interior y comarca (Cártama, Coín, Alhaurín, Axarquía rural). Margen ajustado, clientela fija.
Málaga capital y Costa del Sol de volumen (Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola). Mucha rotación, servicio rápido.
Marbella, Puerto Banús, Golden Mile y alta gama. Exigencia de imagen y cero errores en sala.
Vemos tu carta, tu flujo de comanda actual y qué módulos te resuelven más dolor primero: ¿cocina y barra, inventario, contabilidad?
Cargamos tu carta y tus mesas, configuramos los paneles de cocina/barra y activamos los módulos elegidos. Te lo enseñamos funcionando con tus propios platos.
La primera semana de servicio real siempre saca detalles a pulir. Los ajustamos incluidos en el setup, luego pasa a mantenimiento mensual.
Sustituye el papel y el desorden de la comanda: mesa, cocina, barra, cuenta y cierre de caja por método de pago. No sustituye tu datáfono bancario ni imprime tickets físicos — el cobro con tarjeta se sigue haciendo en tu terminal del banco y se marca como cobrado en HostelIA. Muchos negocios usan ambos sistemas juntos.
El servidor corre en tu propia red local, así que la comanda entre mesa, cocina y barra sigue funcionando aunque se caiga la fibra. Solo los asistentes de IA y los avisos por WhatsApp necesitan conexión.
No. Base de datos, comandas, facturas e inventario viven en tu servidor, en Málaga. Solo las conversaciones con los asistentes salen a la API del modelo de lenguaje para generarse.
HostelIA ya genera el registro encadenado por huella y el QR de verificación en cada factura, siguiendo el RD 1007/2023. Antes de la fecha límite completamos el envío automático a la AEAT.
Nació dentro de un bar de barrio de una sola sala. Cada módulo se enciende o apaga desde el panel: si no necesitas inventario o facturación todavía, los dejas apagados y los activas cuando te haga falta.
Hoy no viene incluido: el flujo es en pantalla, sin impresora ni cajón portamonedas. Es un módulo técnicamente sencillo de añadir (las impresoras de tickets usan un estándar abierto, ESC/POS) si tu negocio lo necesita — lo desarrollamos a medida cuando haga falta, sin tocar el resto del sistema.
Más, no menos: es el mismo modelo que usan Square o TheFork. La seguridad no depende del aparato — depende de que cada empleado entra con su usuario y su rol, y de que los datos viven en tu servidor, no en el móvil. Un teléfono perdido no expone nada porque no guarda ninguna base de datos local, solo es una pantalla.
No. El setup se paga una vez, el mantenimiento mensual se cancela avisando con 30 días.
Análisis punto por punto contra los TPV, cartas QR y plataformas de reservas más usados en bares y restaurantes de España. Datos verificados contra la web pública de cada competidor en julio 2026.
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Te lo enseñamos con la carta y las mesas de tu propio negocio, no con una demo genérica.
Agendar demo →5 preguntas que tu negocio en Málaga debería poder contestar por WhatsApp 24/7 (PDF gratuito, 4 páginas).
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